大家好，我，還是那只馬桶……

       馬上(shang)就要到每天都覺得冷、冷、冷的(de)季節，那就意味(wei)著馬上(shang)就要開始隨時都想吃、吃、吃的(de)時候！

       此處，馬桶君溫馨提(ti)醒，食物(wu)雖好，可不要吃多哦(e)！

       既(ji)然到了吃(chi)貨的季(ji)節，那這一季(ji)就來(lai)聊(liao)聊(liao)吃(chi)貨的話(hua)題，而且(qie)必(bi)須是高級(ji)吃(chi)貨的話(hua)題！因為，眾所周知，我(wo)是一只安裝了”愛尼(ni)柯“高級智能馬(ma)桶蓋的非常高(gao)級的馬桶！（就是那么傲嬌的廣告(gao)!)

什(shen)么？你(ni)覺得跟一(yi)只馬(ma)桶(tong)聊美(mei)食(shi)，不是很對味？！那你(ni)真是LOW爆了!!要知道，世界頂級吃(chi)貨的圣經那可(ke)是一(yi)只輪胎寫的！！

沒錯，就(jiu)那個米其(qi)林輪胎！

       如果你從來(lai)也沒(mei)有把(ba)兩個(ge)米其林聯系起(qi)來(lai)，那么今天就跟(gen)著馬(ma)桶君(jun)一(yi)起(qi)來(lai)開開腦(nao)洞吧！只有經過這一(yi)步，你下次才(cai)能理直氣壯的說：我是一(yi)個(ge)高(gao)級的吃(chi)貨！

首(shou)先，讓我們來膜拜一下，這(zhe)本頂(ding)級吃貨圣經(jing)——《米其林紅色寶典》

Michelin Red Guide series（又稱(cheng)《米其林紅(hong)色指南(nan)》）

       在法國，米其林是一個國名性(xing)的代言(yan)詞(ci)。法國人民喜歡把它稱為les mascottes publicitaires poétiques——Bonhomme Michelin（史詩般的(de)廣告人物—米其林小超人）在(zai)(zai)電視上(shang)、在(zai)(zai)車上(shang)，在(zai)(zai)路上(shang)、在(zai)(zai)商場，甚(shen)至在(zai)(zai)飛機(ji)上(shang)，我們隨時隨地看的(de)到這個輪胎代言人。這個小超人因為(wei)其圓滾滾的(de)身材(cai)，及一圈(quan)圈(quan)的(de)肉輪，漸(jian)漸(jian)也成為肥胖代言(yan)人。（最(zui)后一句，我也不知道(dao)它怎么就紅(hong)了）

       這本(ben)“小紅書”有(you)將近一百二十(shi)年的(de)(de)(de)歷史了，那個時候，米其林兄(xiong)弟還(huan)在本(ben)本(ben)分分的(de)(de)(de)生(sheng)產輪胎……可是，當時的(de)(de)(de)輪胎市(shi)場還(huan)是很大的(de)(de)(de)一片空白，因為汽車生(sheng)產本(ben)身也不成熟啊~（這有(you)點像現在我們國內(nei)的(de)(de)(de)智能馬桶蓋市(shi)場）然(ran)(ran)而，一個有(you)(you)智慧的企業創始(shi)人，必然(ran)(ran)有(you)(you)其(qi)長遠的考慮，米(mi)其林兄弟開始冥思苦(ku)想，要怎(zen)樣(yang)才(cai)能(neng)率先搶占輪胎的(de)品牌市場呢？

       那還是汽車賣力跑一天，也只能跑一兩百公里的時代（跟堵車無關，那是100 多年前）。1895 年，米其林兄弟突然意識到，在當時的車速路況下，動輒幾天的長途駕車需要周全的旅游指南。而汽車旅行發展的越好，他們的輪胎也就會賣得越好！于是，5年后(hou)，第一本米其林旅游指南出版。400 頁口袋尺寸的手冊里，介紹了法國1400處鐵路和(he)公路旁(pang)的旅館、飯(fan)店、汽車維修(xiu)站、火車站、零配件維修(xiu)供應商店、維修(xiu)組裝拆(chai)卸圖示、DIY 維修等繁多內容(rong)，是今日米(mi)其林(lin)餐(can)廳(ting)指南的雛形(xing)。

一開始，米其林兄弟為(wei)了達到更(geng)廣(guang)泛的(de)傳播，這(zhe)(zhe)本指(zhi)南并(bing)不(bu)(bu)收費。直到他(ta)們(men)(men)在加油站(zhan)看到他(ta)們(men)(men)精心(xin)制(zhi)作小(xiao)冊(ce)子被(bei)用來(lai)墊桌(zhuo)腳，他(ta)們(men)(men)才意(yi)識到，免費的(de)東西是不(bu)(bu)會被(bei)人重(zhong)視的(de)。于是，他(ta)們(men)(men)開始銷售(shou)這(zhe)(zhe)本指(zhi)南，并(bing)主攻各地美食(shi)和餐館評價方面，很快(kuai)各地餐廳就希望被(bei)刊(kan)登，并(bing)且有(you)了排(pai)名刊(kan)登的(de)需要。—《———第(di)一本(ben)小(xiao)紅書

       而(er)一戰結束(shu)后，一向熱(re)愛(ai)悠閑生活、熱(re)衷(zhong)鉆(zhan)研美食的法國(guo)人，抓住休整期，投入到(dao)旅行和旅途上的美食探(tan)尋中。米其林(lin)餐廳指(zhi)南迅速成熟(shu)，水漲船高地火(huo)起(qi)來(lai)。

       要知道，在法(fa)國，廚師屬于藝術(shu)家的(de)(de)范疇。而這個(ge)以(yi)浪漫聞名的(de)(de)國度，對藝術(shu)是非常嚴格和苛刻的(de)(de)。所以(yi)當然的(de)(de)，米(mi)其林也制定了非常嚴苛評鑒制度。

       他們的星級評鑒全部依靠“神秘(mi)的美食偵探(tan)來(lai)完成(cheng)。一(yi)般不(bu)(bu)會選專欄作家(jia)或者(zhe)美食評審來(lai)完成(cheng)這項工作，而(er)(er)是選擇本地(di)人(ren)來(lai)進行(xing)專業訓練(lian)，比如在(zai)美國(guo)(guo)就(jiu)用美國(guo)(guo)人(ren)，而(er)(er)在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)就(jiu)選擇中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)。要成(cheng)為美食偵探(tan)，不(bu)(bu)但需(xu)要(yao)(yao)簽(qian)寫保密協議，保證(zheng)對所有人，包括自己的父母愛(ai)人保密自己的身份，而且還(huan)要(yao)(yao)經過長達(da)六個月的訓(xun)練，最(zui)后在(zai)資深美食偵探的陪同下試評過餐廳后，才可以單(dan)獨(du)執行任務。他(ta)們(men)的(de)(de)出現(xian)可能(neng)是(shi)一個(ge)紳士，可能(neng)是(shi)一個(ge)挑剔的(de)(de)美(mei)女(nv)，甚(shen)至可能(neng)是(shi)一家人(ren)，而且自己買單，就像一位普通的(de)(de)顧客(ke)。一旦(dan)檢查完畢，該監察員在(zai)隨后的(de)若干(gan)年里都不可以再出現在(zai)此餐館(guan)，以確保下一次(ci)檢查的(de)公(gong)允(yun)

       出現在(zai)《米其林指南》上的(de)餐(can)(can)館至少先要獲(huo)得到(dao)“一(yi)副刀叉”的(de)標記，這種(zhong)標記是指南對餐(can)(can)館的(de)基礎品(pin)評標準，從“最高的(de)5副到(dao)1副”不等，表明餐(can)(can)館的(de)舒適度。在此(ci)之(zhi)上的(de)(de)(de)評(ping)選，才(cai)是米(mi)其(qi)林星級，從一顆星到最高的(de)(de)(de)三顆星，主要針(zhen)對的(de)(de)(de)是烹飪(ren)水準。所以說，我們一般說的(de)(de)(de)米(mi)其(qi)林餐(can)廳和米(mi)其(qi)林星級餐(can)廳其(qi)實是差別非常大的(de)(de)(de)！

以上是普通(tong)的米其林餐廳，大家旅游的時候要(yao)睜大眼睛，可不(bu)要(yao)被拿了回扣的出租(zu)車給忽悠了啊！

這(zhe)是完整的評鑒表

對(dui)，后來(lai)根據(ju)需要，米其林(lin)也加入酒店(dian)評級(ji)(ji)，雖然(ran)并不(bu)如它的美食評級(ji)(ji)有名，但(dan)還是非常可(ke)信的。

再來欣賞一(yi)下星光閃閃的三星標志

       在過去的(de)(de)一百年來里(li)，它(ta)是全(quan)球(qiu)銷量最大的(de)(de)美(mei)(mei)食指南。五分之一以上的(de)(de)法國人隨時使(shi)用它(ta)或(huo)閱讀它(ta)。而(er)獲得(de)米其(qi)(qi)林星級(ji)稱號，已經成(cheng)了全(quan)世界廚(chu)師的(de)(de)至高榮譽(yu)！對(dui)餐廳來說(shuo)，獲得(de)或(huo)失去一粒星，可能(neng)為其(qi)(qi)營業額帶(dai)來數以百萬計(ji)歐元的(de)(de)得(de)益或(huo)損失；對(dui)歐美(mei)(mei)主廚(chu)來說(shuo)，成(cheng)為米其(qi)(qi)林三星主廚(chu)是畢生追求——

       1966 年，米其(qi)林(lin)三(san)星(xing)主廚Alain Zick 因其(qi)餐廳從三(san)星(xing)降為二星(xing)，成為第一個(ge)自(zi)殺的三(san)星(xing)主廚。

       2003 年，同樣(yang)原因，Bernard Loiseau 成(cheng)為第二位自殺的(de)三星主廚(chu)，轟動(dong)整個法國，將(jiang)當時全球(qiu)熱(re)議的(de)伊拉(la)克戰爭擠下頭版頭條。

       沒錯，這(zhe)是一個讓人(ren)選擇用生命去守護(hu)的榮(rong)譽！

       需要(yao)解釋一(yi)下的是，米其林(lin)餐(can)廳(ting)(ting)不等同于米其林(lin)大廚。按(an)照國外的慣例，被(bei)評為(wei)米其林(lin)星(xing)級(ji)餐(can)廳(ting)(ting)的主廚，如果另開餐(can)廳(ting)(ting)，依然需要(yao)重新經歷評級(ji)，理由是，大部(bu)分時候米其林(lin)星(xing)級(ji)餐(can)廳(ting)(ting)是團隊(dui)合作的結(jie)果。

       目前(qian)，全世界大(da)(da)約有(you)2500家米(mi)其林星(xing)級(ji)餐(can)(can)廳(ting)，但(dan)是(shi)(shi)只(zhi)有(you)110家星(xing)級(ji)餐(can)(can)廳(ting)。擁(yong)有(you)最多三星(xing)級(ji)餐(can)(can)廳(ting)的(de)國(guo)(guo)家是(shi)(shi)日本。2008年底(di)，《米(mi)其林紅色指南》開始登陸中(zhong)國(guo)(guo)港、澳地區(qu)。在(zai)內地并沒有(you)真(zhen)正意義上的(de)米(mi)其林餐(can)(can)廳(ting)，他們從未在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)大(da)(da)陸做(zuo)過(guo)評級(ji)，理由是(shi)(shi)”不想用西餐(can)(can)標準評價中(zhong)餐(can)(can)“（摘自青年文摘）

       大叔控(kong)，根本沒有辦法控(kong)制住把(ba)他發上來的(de)手(shou)！！是(shi)(shi)不是(shi)(shi)帥慘(can)了(le)！！！

       所(suo)以(yi)，正如法國人所(suo)說，這(zhe)米其林輪胎當真(zhen)是les mascottes publicitaires poétiques——Bonhomme Michelin（史詩(shi)般的廣告人物—米其林小(xiao)超人）。

       請(qing)讓(rang)我懷(huai)著對大師猶如滔滔江水(shui)的敬仰(yang)，也(ye)努(nu)力做(zuo)一個不務正業(ye)，副業(ye)做(zuo)的比正業(ye)還要出色的馬桶蓋小編(bian)吧(ba)！！老板，你知(zhi)道我每天寫(xie)這些(xie)有的沒的其實是有遠大理(li)想的啊！！

       所以，新型市場的新興品牌，一定意味著(zhu)早期建立(li)的寂寞和迷(mi)茫，在擁有(you)(you)(you)未來市場的(de)前提(ti)下(xia)，一定要(yao)(yao)抓住機遇，并且除(chu)了要(yao)(yao)有(you)(you)(you)超(chao)高的(de)性價比的(de)產(chan)品，更要(yao)(yao)有(you)(you)(you)堅定的(de)品牌意識(shi)，還要(yao)(yao)有(you)(you)(you)開放的(de)品牌精神，要(yao)(yao)發(fa)散(san)思維，多(duo)做嘗試

       咳(ke)咳(ke)咳(ke)，愛(ai)尼(ni)柯作(zuo)為一家電氣公司，首(shou)次合作(zuo)的(de)就是(shi)官(guan)網所(suo)推(tui)薦(jian)的(de)智能馬(ma)桶蓋(gai)了(le)，這(zhe)種在其(qi)他國(guo)家覆蓋(gai)率已經達到85%的(de)普及(ji)率的(de)智能馬(ma)桶蓋(gai)，在中國(guo)的(de)市場普及(ji)率僅僅有5%而已，可(ke)見其(qi)卓越的(de)未來空間。

拿我們三大(da)亞(ya)洲國(guo)家舉(ju)例說明(ming)

                          這(zhe)個被三星、LG、現代(dai)等著名公司(si)使(shi)用的愛尼可智能馬(ma)桶蓋，在(zai)中國的前景，一定也是(shi)可以預見的吧！！！

愛尼(ni)柯電氣有(you)限公(gong)司，誠(cheng)招(zhao)第一批(pi)合作(zuo)(zuo)伙(huo)伴，作(zuo)(zuo)為(wei)中國(guo)市場初期(qi)推廣(guang)，各個方面給予的條件非(fei)常優渥(wo)哦！