大家好(hao)，我，還是(shi)那只馬桶(tong)……

       馬(ma)上就要到每天都覺(jue)得冷(leng)、冷(leng)、冷(leng)的(de)季節，那就意味著馬(ma)上就要開始隨時都想吃、吃、吃的(de)時候(hou)！

       此處，馬桶君溫馨提醒(xing)，食物雖好，可不要吃多哦！

       既然到了吃(chi)貨(huo)的(de)季節，那(nei)這(zhe)一季就來(lai)聊(liao)聊(liao)吃(chi)貨(huo)的(de)話題(ti)，而(er)且必須是高(gao)級吃(chi)貨(huo)的(de)話題(ti)！因為，眾所周知(zhi)，我(wo)是一只安裝了”愛尼柯“高(gao)級智能(neng)馬桶蓋的非常高級的馬桶！（就是那么傲嬌(jiao)的廣告!)

什么？你(ni)覺得跟一(yi)只(zhi)(zhi)馬桶(tong)聊美食，不是很(hen)對味？！那(nei)你(ni)真是LOW爆(bao)了!!要知道，世界頂級(ji)吃貨(huo)的圣經那(nei)可是一(yi)只(zhi)(zhi)輪胎寫的！！

沒錯(cuo)，就(jiu)那個(ge)米其林輪胎！

       如(ru)果你(ni)從來也沒有把兩(liang)個(ge)米其林聯系起來，那么今天就跟著馬桶君一(yi)起來開開腦洞吧！只有經過這一(yi)步，你(ni)下次才能理直氣壯的說：我是一(yi)個(ge)高級的吃貨！

首先，讓我(wo)們來(lai)膜(mo)拜(bai)一下，這本頂級吃貨圣(sheng)經——《米其林紅色(se)寶典》

Michelin Red Guide series（又稱《米其林紅(hong)色指南》）

       在法(fa)國(guo)，米其林是一個(ge)國(guo)名性的代言詞。法(fa)國(guo)人(ren)民喜歡(huan)把它稱為les mascottes publicitaires poétiques——Bonhomme Michelin（史詩般的(de)廣告人物—米其(qi)林小超人）在(zai)電視(shi)上(shang)、在(zai)車上(shang)，在(zai)路上(shang)、在(zai)商(shang)場，甚(shen)至在(zai)飛機上(shang)，我(wo)們隨(sui)時(shi)隨(sui)地看(kan)的(de)到這(zhe)個(ge)輪胎代言人。這(zhe)個(ge)小超人因為其(qi)圓(yuan)滾滾的(de)身材，及一圈(quan)圈(quan)的(de)肉(rou)輪，漸(jian)漸(jian)也成為肥胖代言(yan)人。（最后一句，我也不(bu)知道它怎么就紅了）

       這本(ben)“小紅書”有(you)將近一百二十年(nian)的歷史了，那個時候，米其林兄弟還(huan)在本(ben)本(ben)分分的生(sheng)產(chan)輪胎……可是(shi)，當時的輪胎市場(chang)還(huan)是(shi)很大的一片空白，因為汽(qi)車生(sheng)產(chan)本(ben)身也不成熟啊~（這有(you)點像現在我們國內的智能馬桶(tong)蓋市場(chang)）然而，一個有智慧的企業(ye)創始(shi)人，必然有其長遠的考慮(lv)，米(mi)其林兄弟開始冥(ming)思苦想(xiang)，要怎樣才(cai)能率先(xian)搶占輪胎的(de)品牌市(shi)場呢(ni)？

       那還是汽車賣力跑一天，也只能跑一兩百公里的時代（跟堵車無關，那是100 多年前）。1895 年，米其林兄弟突然意識到，在當時的車速路況下，動輒幾天的長途駕車需要周全的旅游指南。而汽車旅行發展的越好，他們的輪胎也就會賣得越好！于是，5年(nian)后，第一本米(mi)其林旅(lv)游(you)指南出版。400 頁口袋尺寸的手(shou)冊里，介紹(shao)了法國1400處鐵路和公路旁(pang)的旅館、飯店、汽車維(wei)修站(zhan)、火車站(zhan)、零配件維(wei)修供應(ying)商店、維(wei)修組裝拆卸圖(tu)示、DIY 維(wei)修(xiu)等(deng)繁多(duo)內(nei)容(rong)，是今日米其林餐廳(ting)指南的雛(chu)形(xing)。

一開(kai)始(shi)，米其林兄弟為了達(da)到(dao)更(geng)廣泛的傳(chuan)播，這(zhe)本指(zhi)南(nan)并(bing)(bing)不收(shou)費(fei)。直到(dao)他(ta)們在(zai)加(jia)油(you)站(zhan)看到(dao)他(ta)們精心制作小冊子被用(yong)來(lai)墊桌腳，他(ta)們才意識(shi)到(dao)，免(mian)費(fei)的東(dong)西是不會(hui)被人重(zhong)視的。于是，他(ta)們開(kai)始(shi)銷售這(zhe)本指(zhi)南(nan)，并(bing)(bing)主攻(gong)各地美食和餐(can)館評(ping)價方面，很(hen)快各地餐(can)廳就希望(wang)被刊登(deng)，并(bing)(bing)且有了排(pai)名刊登(deng)的需要。—《———第一本小紅(hong)書(shu)

       而一(yi)戰結束后，一(yi)向熱愛(ai)悠(you)閑生活、熱衷(zhong)鉆研美(mei)食(shi)的(de)法國人，抓住(zhu)休整(zheng)期，投入到旅(lv)行和旅(lv)途上(shang)的(de)美(mei)食(shi)探尋中(zhong)。米其林餐(can)廳指南迅速成熟(shu)，水漲船高地火起來。

       要知道，在(zai)法國，廚師(shi)屬于藝術(shu)家的范疇。而這個以浪(lang)漫(man)聞名的國度，對(dui)藝術(shu)是(shi)非(fei)常嚴(yan)格和苛刻的。所以當然的，米其林也制(zhi)定了(le)非(fei)常嚴(yan)苛評鑒制(zhi)度。

       他們的(de)星級評(ping)鑒全部依靠“神秘的(de)美(mei)食偵探(tan)來(lai)完成(cheng)。一般不(bu)(bu)會選(xuan)專(zhuan)欄作(zuo)家或者美(mei)食評(ping)審(shen)來(lai)完成(cheng)這項工作(zuo)，而(er)是選(xuan)擇本地人來(lai)進行專(zhuan)業訓練(lian)，比(bi)如在美(mei)國(guo)(guo)就用美(mei)國(guo)(guo)人，而(er)在中國(guo)(guo)就選(xuan)擇中國(guo)(guo)人。要成(cheng)為美(mei)食偵探(tan)，不(bu)(bu)但(dan)需要(yao)簽寫保密(mi)協(xie)議，保證對所有人，包括(kuo)自己的(de)父母愛人保密(mi)自己的(de)身(shen)份，而且還要(yao)經過長(chang)達(da)六個月的(de)訓練，最(zui)后在資深美食偵探的(de)陪(pei)同下試評過餐廳(ting)后，才可(ke)以(yi)單(dan)獨執行任務。他們的出現可(ke)能是(shi)一個(ge)紳士，可(ke)能是(shi)一個(ge)挑剔的美女，甚至可(ke)能是(shi)一家人，而且自己(ji)買(mai)單，就像一位普(pu)通的顧客。一(yi)旦檢查(cha)完畢(bi)，該監察員在隨后的若干年里都(dou)不可以(yi)再出現在此餐館(guan)，以(yi)確保下一(yi)次(ci)檢查(cha)的公(gong)允

       出(chu)現在《米其林指(zhi)南》上的(de)(de)餐館(guan)至少(shao)先要(yao)獲得到“一副刀叉”的(de)(de)標記，這種標記是(shi)指(zhi)南對餐館(guan)的(de)(de)基礎(chu)品評標準，從(cong)“最高的(de)(de)5副到1副”不(bu)等，表明餐館(guan)的(de)(de)舒適度(du)。在(zai)此之上的評選，才是米(mi)其林(lin)(lin)(lin)星級，從(cong)一顆星到最(zui)高的三顆星，主要針對的是烹(peng)飪水(shui)準。所(suo)以說(shuo)(shuo)，我們一般說(shuo)(shuo)的米(mi)其林(lin)(lin)(lin)餐廳和米(mi)其林(lin)(lin)(lin)星級餐廳其實是差別(bie)非常大的！

以上是普(pu)通(tong)的米其林餐廳，大(da)家旅(lv)游的時候要(yao)睜(zheng)大(da)眼(yan)睛，可不要(yao)被(bei)拿(na)了回扣(kou)的出租車(che)給忽悠了啊！

這是完整的評鑒表

對，后來根(gen)據需要，米其林也加入酒店(dian)評(ping)級，雖(sui)然并不如(ru)它的美(mei)食(shi)評(ping)級有名，但還是非常(chang)可信的。

再來欣賞一下星(xing)光(guang)閃閃的三星(xing)標志

       在過去的(de)一(yi)百(bai)年來里(li)，它是全球(qiu)銷量最大的(de)美食指南。五分(fen)之一(yi)以(yi)上的(de)法(fa)國人隨時使(shi)用它或(huo)閱讀它。而獲得(de)米其林(lin)星級稱(cheng)號，已經成(cheng)了全世界廚師的(de)至高榮譽！對(dui)餐廳(ting)來說，獲得(de)或(huo)失(shi)去一(yi)粒星，可能為(wei)其營業額帶來數以(yi)百(bai)萬(wan)計歐(ou)(ou)元的(de)得(de)益或(huo)損失(shi)；對(dui)歐(ou)(ou)美主廚來說，成(cheng)為(wei)米其林(lin)三星主廚是畢(bi)生追(zhui)求——

       1966 年(nian)，米其林三(san)星主(zhu)廚Alain Zick 因其餐廳從三(san)星降為(wei)二星，成為(wei)第一個自殺的三(san)星主(zhu)廚。

       2003 年，同樣原因，Bernard Loiseau 成為(wei)第二位自(zi)殺的三(san)星主廚，轟動整(zheng)個(ge)法(fa)國，將當時全(quan)球熱議的伊拉克戰爭擠下頭(tou)版頭(tou)條(tiao)。

       沒錯，這是一個讓人選擇用生(sheng)命去守(shou)護的榮譽！

       需要解釋一下的是(shi)，米(mi)(mi)其林餐廳不(bu)等同于米(mi)(mi)其林大廚。按照國外的慣例，被(bei)評為米(mi)(mi)其林星級(ji)餐廳的主廚，如果另開餐廳，依然(ran)需要重新經歷評級(ji)，理由(you)是(shi)，大部(bu)分時(shi)候米(mi)(mi)其林星級(ji)餐廳是(shi)團隊合作的結(jie)果。

       目前，全世界大約有2500家(jia)米(mi)其(qi)(qi)林(lin)星級(ji)(ji)(ji)餐(can)廳，但是只有110家(jia)星級(ji)(ji)(ji)餐(can)廳。擁有最多(duo)三(san)星級(ji)(ji)(ji)餐(can)廳的國(guo)家(jia)是日本。2008年(nian)底(di)，《米(mi)其(qi)(qi)林(lin)紅色(se)指南》開始登(deng)陸(lu)中(zhong)國(guo)港、澳地區。在(zai)內地并沒有真(zhen)正意義上的米(mi)其(qi)(qi)林(lin)餐(can)廳，他(ta)們從(cong)未在(zai)中(zhong)國(guo)大陸(lu)做過(guo)評級(ji)(ji)(ji)，理由是”不(bu)想用西餐(can)標準評價中(zhong)餐(can)“（摘自青年(nian)文摘）

       大叔控，根本(ben)沒有辦法(fa)控制住(zhu)把他發上來的手！！是(shi)不是(shi)帥慘了！！！

       所以，正如法國人所說，這米其林輪胎當真是les mascottes publicitaires poétiques——Bonhomme Michelin（史詩般的廣告人物—米其林小超人）。

       請讓我懷著對大(da)(da)師猶如滔滔江水的(de)(de)(de)(de)敬(jing)仰，也努力做一個不務(wu)正業(ye)，副業(ye)做的(de)(de)(de)(de)比正業(ye)還要出(chu)色(se)的(de)(de)(de)(de)馬桶蓋小編吧(ba)！！老板，你知道我每天寫這(zhe)些(xie)有的(de)(de)(de)(de)沒的(de)(de)(de)(de)其(qi)實是有遠(yuan)大(da)(da)理想(xiang)的(de)(de)(de)(de)啊！！

       所以，新型市場的(de)新興品牌(pai)，一定意味著(zhu)早期建立(li)的(de)寂寞和迷茫(mang)，在擁有未來市場的(de)(de)前提下，一定要抓(zhua)住機(ji)遇(yu)，并且除了(le)要有超高(gao)的(de)(de)性(xing)價比的(de)(de)產品，更要有堅定的(de)(de)品牌意(yi)識，還要有開放的(de)(de)品牌精神，要發散思維，多做嘗試

       咳(ke)咳(ke)咳(ke)，愛尼柯作(zuo)為一家(jia)電氣公司(si)，首次合(he)作(zuo)的(de)(de)就是(shi)官網所推薦(jian)的(de)(de)智能馬桶蓋(gai)了，這種在(zai)其他國家(jia)覆蓋(gai)率(lv)已(yi)經達到85%的(de)(de)普(pu)及率(lv)的(de)(de)智能馬桶蓋(gai)，在(zai)中國的(de)(de)市場普(pu)及率(lv)僅僅有5%而已(yi)，可見其卓(zhuo)越的(de)(de)未來空(kong)間。

拿我(wo)們三大亞洲國家(jia)舉(ju)例說明

                          這個被三星、LG、現代等著(zhu)名公司使用的愛尼可智能(neng)馬(ma)桶蓋，在中國的前景(jing)，一定也(ye)是可以預見(jian)的吧！！！

愛尼柯電氣有限(xian)公司，誠招第一批合作(zuo)伙(huo)伴，作(zuo)為中(zhong)國市場初期推廣(guang)，各個方面給(gei)予的條件非常優渥哦(e)！